Ага, представляю туриста фрирайдера , который морщит свой мозг и пытается в полевых условиях на пальцах вычислить арктангенс
Зачем мы лезем в дебри тригонометрии , может проще взять ГШ карту и по интервалу изолиний определить уклон. Кстати есть книга "Военная Топография" там этот способ описан очень понятно , как оперативно в полевых условиях определять уклон. Да и вообще там много что полезного для ориентирования и работы с картой на местности.